Bevanda alla papaya (centrifuga)…

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Ingredienti per un litro di succo:

  • 4 papaya maturi
  • Ghiaccio
  • Acqua

Preparazione:

  • Sbucciamo e puliamo la papaya aprendola in due, eliminiamo i semi, quindi peliamo il frutto, infine tagliamo la polpa a fettine.
  • Centrifughiamo il frutto, inserendo nel buco dosatore la polpa. Raccogliamo il succo, mettiamo in frigo con del ghiaccio.
  • A piacere possiamo allungare con un po’ di acqua. Portiamo in tavola in simpatici boccali.

Fonte: una ricetta di Anna Ossequio tratta da Più Sani Più Belli, agosto 2017




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