Ingredienti per 2 persone: 6 carote 2 arance basilico ghiaccio tritato Preparazione: Lavato e asciugato il basilico, mettiamolo da parte. Raschiamo le carote e tagliamole a pezzi e spremiamo il succo dalle arance. Mettiamo nel bicchiere del frullatore le carote, aggiungiamo mezzo bicchiere di ghiaccio tritato e il succo delle arance. Frulliamo fino a ottenere […]
Perché l’uomo possa vivere sulla terra è fondamentale l’aria, la luce del sole, l’acqua e le foglie verdi. Senza la clorofilla ricavata dalla fotosintesi il pianeta sarebbe un pianeta morto. Le verdure a foglia verde contengono clorofilla, tutte le vitamine, i minerali, e anche gli amminoacidi essenziali. Le prime forme di vita umana si cibavano
Smoothies: le verdure da utilizzare per i frullati verdi! Leggi tutto »
Ingredienti per 6 persone: 12 ravanelli 2 coste di sedano bianco 1/2 mela verde 1 pezzetto di zenzero fresco 1 manciata di menta fresca bevanda di soia o acqua q.b. sale q.b. pepe bianco q.b. Preparazione: Pulite i ravanelli, privateli dalla parte verde, lavateli e tagliateli grossolanamente a fette. Eliminate la parte finale e i
Ingredienti per 2 persone: 2 dl di succo di mela 1 cetriolo 1 mela verde 100 g di spinacini 1 cucchiaio di alga spirulina in polvere miele Preparazione: Sbucciate la mela verde, privatela del torsolo e tagliatela a pezzetti. Sbucciate il cetriolo e riducetelo a fettine. Versate il succo di mela nel mixer, unite gli
Ingredienti per 4 persone: 240 g di quinoa già ammollata Un bicchiere di succo di prugne Cannella in Polvere Preparazione: In una casseruola mettiamo la quinoa coperta di acqua, accendiamo la fiamma e lasciamola cuocere per 25 minuti, fino a quando sarà perfettamente cotta e avrà assorbito tutta l’acqua. Togliamo dal fuoco la quinoa e
Sono sulla bocca di molti, buoni, salutari, e di tendenza. Gli smoothies, nati negli anni 60 negli Stati Uniti, ormai sono una piacevole realtà anche nel nostro Paese, tanto che nelle principali città parecchi bar si sono specializzati nella preparazione di questi beveroni a base di frutta o verdura, con l’aggiunta o meno di ghiaccio,
Ingredienti per 4 persone: 240 g di quinoa già ammollata Un bicchiere di succo di prugne Cannella in polvere Preparazione: In una casseruola mettiamo la quinoa coperta di acqua, accendiamo la fiamma e lasciamola cuocere per 25 minuti, fino a quando sarà perfettamente cotta e avrà assorbito tutta l’acqua. Togliamo dal fuoco la quinoa e
INGREDIENTI: 2 mele 2 datteri 2,5 dl di latte di mandorla 100 g di fiocchi d’avena cannella in polvere 1 cucchiaino di semi di chia 1 stecca di cannella per decorare PREPARAZIONE: Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzi; dividete a metà i datteri ed eliminate il nocciolo. Mettete nel mixer i
Per 3 persone: 2 cucchiai di bacche di Goji 1/2 vaschetta di mirtilli 1/2 vaschetta di fragole 1 vaschetta di lamponi 1 costa di sedano 1 foglia di lattuga 3 cucchiai di yogurt bianco Preparazione 10 minuti + 2 ore riposo della frutta Preparazione: Conservare in freezer per 1 o 2 ore metà dei lamponi,
Ingredienti per 2 bicchieri grandi: 250 ml di yogurt di soia al naturale 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro 2 cucchiai di gocce di cioccolato apporto calorico: circa 180 kcal a bicchiere impatto glicemico: basso Mettete tutti gli ingredienti nel robot da cucina e frullate qualche secondo, fino a quando i chicchi di cacao
Smoothie alla vaniglia e chicchi di cacao (ideale dopo palestra) Leggi tutto »