Tisana allo zenzero e lime

tisana-digestiva-limoneIngredienti per 4 persone:

  • 8 dl di acqua minerale naturale
  • 100 g di zenzero fresco
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 lime
  • qualche rametto di aneto

Portate a ebollizione l’acqua in un pentolino; unite lo zenzero spellato e grattugiato, lasciate in infusione per 10 minuti, poi, filtrate attraverso un colino a maglie fitte.

Addolcite con lo zucchero e aggiungete il succo dei lime (filtrato).

Suddividete nelle tazze, decorate con una fettina di lime e, a piacere, con qualche rametto di aneto e servite.

Deliziosa tisana dopocena light.

Fonte: In Tavola, ottobre 2011

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