Agrumi, ricchi di vitamine… Arance, mandarini, clementine, ma anche limoni, lime e pompelmi: con i loro colori brillanti e l’inconfondibile profumo gli agrumi ravvivano i banchi dell’ortofrutta. Molto utilizzati, proprio in virtù dell’elevata quantità di sostanze aromatiche, nella produzione di liquori, in pasticceria e gelateria, ma anche per marmellate, conserve, succhi e sciroppi. Numerose le […]
Cavoli: un pieno di calcio e vitamine! Bianco, verde, rosso, riccio, cappuccio, verza… Tutte le varietà di cavolo sono note per l’alta concentrazione di vitamina A. Apportano, inoltre, grandi quantità di betacarotene, vitamine B, E e K; sono ricchi di ferro, zolfo e, soprattutto calcio, due volte più assimilabile di quello contenuto nei latticini, per questo motivo sono considerati
Frutta e verdura devono essere sempre presenti nella nostra alimentazione… È per questo che è importante consumarne sia a pranzo sia a cena. Questi fondamentali alimenti contengono tante calorie “buone”: VIT-AMINE. Si chiamano così perché sono le “Amine della vita”, necessarie a essa: acido folico, vitamina A o beta-carotene, vitamina C e vitamina K. Le
Le vitamine sono importantissime per la sopravvivenza dell’organismo. E’ stato coperto che è importante anche il momento della loro assunzione, perché solo in precisi momenti della giornata sviluppano tutta la loro efficacia. Vitamine da prendere al mattino: * Vitamina C – protegge dalle infezioni, blocca le infiammazioni ed agisce sui valori del colesterolo. La trovi