Tè Matcha

  Può sembrare una scoperta recente, ma il Matcha – polvere di tè verde superconcentrata – è bevuto in Giappone dal XII secolo. Benché i giapponesi siano maestri nell’arte di prepararlo, la sua produzione ha avuto origine in Cina. Come tutti i tè, anche questo si ricava dalle foglie della pianta Camellia sinensis. Il suo […]