La soia protegge il cuore delle donne. Uno studio osservazionale pubblicato su Circulation, la rivista scientifica dell’American Heart Association, ha mostrato come un consumo abituale di cibi ricchi di isoflavoni riduce il rischio di andare incontro a malattie cardiache. Via libera, allora, a cibi vegetali come soia, ceci, lenticchie, frutta secca e cereali integrali, tutti […]
Secondo uno studio internazionale pubblicato sul Journal of the American Heart Association oltre un milione di morti al mondo causate ogni anno da malattie cardiache potrebbe essere prevenuto aumentando il consumo di grassi polinsaturi (omega 3 e 6) di cui sono ricchi alcuni pesci (salmone, trota, aringhe) frutta secca, soia e altri semi. Fonte:
Malattie cardiache, nuove armi. Pesce e soia elisir di salute… Leggi tutto »
La soia è un alimento usato in Oriente da migliaia di anni e i semi di questa pianta sono ricchi di proteine, lipidi, glucidi, vitamine, minerali, fibre, saponine e isoflavoni. Sono soprattutto gli isoflavoni le sostanze più utili per la salute, in quanto aiutano a prevenire e ad attenuare numerosi disturbi della menopausa: riducono infatti
Problemi di menopausa? Prova con i semi di soia… Leggi tutto »
Uno studio apparso nella rivista EuropeanJournal of Clinical Nutrition riferisce che le proteine della soia migliorano il profilo lipidico delle persone sane, aumentando i valori di HDL (il colesterolo buono) e riducendo quelli di LDL (il colesterolo cattivo). Poiché le malattie cardiovascolari sono il killer numero uno di uomini e donne in tutto il mondo,