Sale sì, ma iodato!
Gli italiani mangiano troppo sale, a casa e fuori: circa il doppio, ovvero 10 grammi, a fronte dei massimi 5 grammi al giorno che l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda ormai da anni. È noto a tutti che troppo sale – a tavola e con il consumo di prodotti conservati e confezionati, a volte insospettabili come […]