Per contrastare raffreddori e influenze lo zenzero si usa, soprattutto, sotto forma di infuso o di decotto. Per la preparazione si pongono 3 grammi di zenzero grattugiato (o tagliato in fettine sottilissime) in una tazza d’acqua fredda, si aggiunge 1 cucchiaino di zucchero di canna e si porta a bollore. Dopo aver abbassato la fiamma […]
Zenzero (infuso e decotto): come si usa e perché! Leggi tutto »
Il miele non è soltanto uno sciroppo dolce prodotto da fastidiosi insetti, ma un prezioso alimento dotato di proprietà antimicrobiche e antiossidanti. “La caratteristica più interessante del miele è la sua capacità di ridurre i sintomi e la durata delle infezioni del tratto respiratorio superiore e di stimolare le difese immunitarie”, afferma Heidi Skolnik, proprietaria di Nutrition
Sconfiggere l’influenza con gli alimenti giusti: il miele! Leggi tutto »
Il rizoma, ovvero la radice di questa pianta, molto utilizzata soprattutto nei Paesi Orientali, è un rimedio antinfiammatorio per eccellenza. Si prepara in infuso ma è disponibile anche in capsule. La radice di zenzero oggi non è molto utilizzata nella cucina mediterranea, ma anticamente veniva consumata da Greci e Romani per contrastare disturbi digestivi e
È una pianta originaria del Nord America che rinforza il sistema immunitario e aiuta l’organismo a combattere i virus. In particolare, potenzia l’attività dei fagociti, cellule che catturano e digeriscono gli aggressori dell’organismo. La dose standard è 900 mg al giorno di estratto secco titolato e standardizzato, in capsule o sciroppo. Si può cominciare il
Influenza? Prova con lo sciroppo di Echinacea! Leggi tutto »