Ricette – secondi light

Straccetti di manzo al balsamico con rucola e fragole (ricetta light)…

Per 1 persona: straccetti di manzo g 90 rucola g 50 fragole g 40 1/2 cucchiaio di aceto balsamico sale pepe Preparazione: Tagliate a listarelle più o meno uguali gli straccetti di manzo. Tagliate le fragole a fette, dopo averle lavate. Lavate e asciugate la rucola. Mettete la carne in una padella antiaderente e fatela […]

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Rotolini di platessa alla pizzaiola (ricetta light)…

Ingredienti: 600 g di filetti di platessa 500 g di pomodori ramati 1 spicchio d’aglio origano secco 2 cucchiai di capperi sotto sale 50 g di olive verdi denocciolate 1 ciuffo di prezzemolo 1 limone non trattato zucchero sale e pepe Per decorare: frutti del cappero olive nere denocciolate 4-5 pomodorini tipo cherry Preparazione:  1)

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