Verdur gratinate alle erbe (ricetta senza lattosio)… Verdure gratinate alle erbe (ricetta senza lattosio). Ingredienti per 4 persone: 300 g di pomodorini 500 g di peperoni (circa 2 puliti) 40 g di pane grattugiato 15 g di basilico 15 g di prezzemolo mezzo spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale […]
Verdure gratinate alle erbe (ricetta senza lattosio)… Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone 1/2 cespo di verza 2 arance non trattate 1 cucchiaino di semi di cumino 2 rametti di prezzemolo 40 ml di olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione Lavare le arance. Sbucciarne al vivo una e tagliare la polpa a rondelle; conservare la scorza. Portare a bollore 200 ml di
Verza in padella con arancia e cumino (ricetta light)… Leggi tutto »
Radici grigliate in umido (ricetta detox)… Le radici sono un concentrato di sostanze nutritive che rinforzano il sistema immunitario. Il finocchio aiuta a mantenere l’equilibrio ormonale e ha un effetto drenante per l’organismo. Ingredienti per 4 persone: 3 spicchi d’aglio senza buccia 1 cipolla tagliata a spicchi 1 pastinaca sbucciata e tagliata a fettine
Ingredienti per 4 persone: 200 g di miglio 1 peperone 2 zucchine 1 melanzana 1 carota 1 uovo 1 pizzico di sale iodato peperoncino q.b. curcuma q.b. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di semi di sesamo Preparazione: Cuocere il miglio a fuoco basso in acqua bollente e salata (una parte di miglio
Polpette di miglio, verdure e curcuma (ricetta priva di glutine)… Leggi tutto »