Ricette con i pomodori

Insalata di ceci e pomodori (ricetta detox)…

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I ceci sono ricchi di proteine, fosforo, zolfo e potassio. Serviteli con cubetti di tofu affumicato alla griglia o formaggio di capra per un pasto completo. Per 4 persone: 175 g di ceci secchi o 400 g di ceci in scatola scolati e sciacquati 1 peperoncino verde senza semi e tritato finemente 1 spicchio d’aglio […]

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Bruschette di pane con pomodoro Pachino

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Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio 12 pomodori Pachino 1 spicchio d’aglio origano fresco 1 cucchiaio d’olio e.v.o. sale kcal: 179 a porzione Tagliate i pomodori a dadini piccoli e preparate un’insalata condendoli con il cucchiaio d’olio, il sale e l’origano fresco sminuzzato (potete sostituirlo con quello secco, più facile da trovare),

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