Zuppa di pomodoro al pesto (ricetta dietetica)…
Ingredienti per 4 persone: 16 pomodori maturi e sodi una grossa manciata di foglie di basilico 2 cucchiai di pinoli 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva 8 fette di pane integrale tostate sale Preparazione: Laviamo e asciughiamo i pomodori, quindi tagliamoli a cubetti. Versiamoli in un tegame insieme a un cucchiaio di olio e […]
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