Sauté con uvetta bionda alla cannella
Ingredienti per 4 persone: 400 g di castagne lessate 3 cucchiai di uvetta bionda 200 ml di brodo vegetale (o di pollo) 1 cipolla 1 scalogno 2 bastoncini di cannella 4 baccelli di cardamomo (facoltativi) 4 rametti di timo burro sale pepe Sbucciate la cipolla e lo scalogno, poi, tritate la prima e affettate il […]