Ricerche scientifiche

Colesterolo più basso con un avocado al giorno...

Colesterolo più basso con un avocado al giorno…

Colesterolo più basso con un avocado al giorno…   L’avocado è un frutto che andrebbe introdotto regolarmente nella dieta per via delle sue qualità. Avocado, il frutto grasso per eccellenza, viene particolarmente apprezzato per le sue proprietà benefiche. Scientificamente noto come Persea americana, è una specie arborea da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee, […]

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Bere caffè è associato a una maggiore longevità...

Bere caffè è associato a una maggiore longevità…

Secondo una ricerca pubblicata oggi sull’European Journal of Preventive Cardiology, una rivista dell’ESC, bere da due a tre tazze di caffè al giorno è legato a una maggiore durata della vita e a un minor rischio di malattie cardiovascolari rispetto all’evitare il caffè. I risultati si applicano a varietà macinate, istantanee e decaffeinate.   “In

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Alternative a base di soia di alimenti di origine animale?

Alternative a base di soia di alimenti di origine animale?

Alternative a base di soia di alimenti di origine animale? Gli autori di questa review affrontano un interessante problema di carattere generale: può essere considerato favorevole il ruolo nutrizionale degli alimenti a base vegetale che, pur rappresentando alternative ai corrispondenti alimenti di origine animale, per la loro complessità formulativa, o per il loro processo produttivo,

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Adolescenti: occhio alle fibre nella vostra alimentazione!

Adolescenti: occhio alle fibre nella vostra alimentazione!

Adolescenti: occhio alla scarsa presenza di fibre nella vostra alimentazione! Assicurare all’alimentazione degli adolescenti un adeguato apporto di fibre totali, solubili e insolubili, riduce il rischio cardiometabolico che, già nella fascia d’età 14-18 anni, si manifesta con una aumentata prevalenza di iperinsulinemia e ipertensione. La raccomandazione viene dal gruppo di studio statunitense che ha valutato

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