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L'olio extravergine di oliva aiuta a combattere i tumori intestinali!

L’olio extravergine di oliva aiuta a combattere i tumori intestinali!

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L’olio extravergine di oliva aiuta a combattere i tumori intestinali!   Il consumo quotidiano di olio extravergine d’oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori intestinali: è quanto emerge da uno studio di laboratorio Airc/Università di Bari condotto dal gruppo di ricerca di Antonio Moschetta e pubblicato a novembre sulla rivista Gastroenterology. In particolare, l’olio […]

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Riso rosso: se ne può mangiare quanto se ne vuole?

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  Per il suo contenuto di monacolina, sostanza che contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, chi soffre di ipercolesterolemia potrebbe pensare di portare spesso in tavola il riso rosso fermentato. In realtà, bisognerebbe essere estremamente prudenti nel consumo di tale cibo. Infatti, qualora assunta in dosi eccessive la monacolina può anche essere

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Scoperta scientifica made in Italy: nell’olio extra vergine una molecola antidiabete!

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L’olio extravergine di oliva si comporta come i farmaci antidiabetici di ultima generazione grazie a un suo componente specifico, presente anche nelle foglie dell’ulivo: l’oleuropeina. Una scoperta, questa, tutta made in Italy, grazie al gruppo guidato da Francesco Violi del dipartimento di medicina interna e specialità mediche della Sapienza Università di Roma. Lo stesso team aveva

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