Microbioma

C’era una volta la flora intestinale… I batteri che popolano l’intestino, ma anche il naso, la bocca, i polmoni e via dicendo, influenzano il sistema immunitario, i processi digestivi e l’integrità di pelle e mucose. Negli Usa nel 2008 è iniziato il Progetto microbioma umano. Rob Knight, docente all’università di California San Diego, è il […]