Medicina ayurvedica: gli alimenti secondo la medicina in Oriente!
Secondo l’ayurveda (antica medicina indiana praticata ancor oggi) i sapori hanno proprietà curative, perché agiscono sulle energie che compongono e rendono vitali gli esseri umani e il creato. Mentre in occidente si considerano cinque sapori (dolce, acido, piccante, amaro e salato), in India se ne elencano sei: i nostri con in più l’astringente. E […]
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