Le proprietà benefiche dello yogurt

Nutrition Foundation: oltre i 60 anni, la frequenza di consumo di yogurt si associa in modo diretto a maggior densità ossea e funzionalità fisica migliore in entrambi i sessi!

Questo studio, condotto tra 4310 irlandesi (Repubblica d’Irlanda e Ulster), uomini e donne oltre i 60 anni, dimostra che lo yogurt è un derivato del latte fondamentale per la difesa non solo della salute dello scheletro, ma anche (e come diretta conseguenza) per la riduzione del rischio di fragilità funzionale. La maggior parte di questo […]

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La maschera di bellezza allo yogurt di Roberta Giarrusso!

  «Tra gli alimenti che non mancano mai nella mia alimentazione c’è lo yogurt. Ne mangio da sempre grandi quantità. Ricordo che da piccola mia nonna lo preparava per me in casa con i fermenti vivi. Da adolescente poi era un ottimo rimedio per tenere lontani i brufoli. E così, grazie a mia nonna, ho

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Prevenire l’influenza? Consumate yogurt!

«Consumate yogurt». Il professor Fabrizio Pregliasco, un’autorità tra i medici virologi internazionali e ricercatore dell’Università degli Studi di Milano. «Per prevenire l’influenza consiglio di consumare lo yogurt in modo da fare scorta di probiotici, microrganismi che rendono il corpo più forte e capace di resistere alle aggressioni di virus e batteri e, dunque, agli attacchi

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Yogurt: l’azione del bifido!

Non sono più una novità. Ci riferiamo agli yogurt che associano alla presenza di lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermophilus, la presenza del bifidobacterium infantis. Quest’ultimo costituisce uno dei primi generi di batteri in grado di colonizzare il tratto intestinale dei neonati, fin dai primi giorni di vita, soprattutto nei piccoli allattati al seno, e presenti

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