Insalata di melanzane con peperoncino (ricetta light)…
Ingredienti per 4 persone: Peperoncino (in polvere) 2 piccole melanzane 8 cipollotti 1 mazzetto di rucola prezzemolo il succo di 1/2 limone olio extravergine di oliva sale pane arabo Procedimento: √ Lava, asciuga e taglia a pezzetti le melanzane. Mettili in uno scolapasta con un po’ di sale e un peso sopra. Intanto, pulisci e […]
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