Il ribes è alleato del microcircolo

Alimentazione a colori: è la stagione del blu-viola!

Prugne, uva nera, fichi, ma anche more, mirtilli e ribes neri: in settembre si può approfittare delle varietà dai toni blu-viola, poco diffusi in natura eppure particolarmente benefici per la salute. Gli antociani, infatti, ossia i pigmenti che donano questo colore, sono eccellenti antiossidanti, in grado di proteggere dall’invecchiamento tutti i tessuti. Hanno, poi, un’azione […]

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Il ribes, alleato della circolazione

Frutto estivo del sottobosco, fornisce antociani e vitamina C, preziosi per vene e capillari. Sceglilo così: al super, se fresco, lo trovi in comode vaschette, altrimenti puoi anche acquistarlo, come altri frutti di bosco surgelato. «E’ piuttosto delicato e, quindi, è meglio scegliere quello che si presenta con grappoli di bacche lucide, gonfie e sode», consiglia

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