Fibre e macronutrienti sono importanti? L’apporto di fibra e la qualità dei macronutrienti che compongono la dieta si confermano essenziali per assicurare anni di vita in salute. L’età anagrafica, che è generalmente considerata l’indicatore principale dell’invecchiamento, non riflette completamente l’insieme dei fattori che determinano il declino progressivo delle capacità riproduttive, fisiche e mentali delle persone, […]
Ma neanche per sogno. Succhi e centrifughe sono ottimi, ma di certo non possono essere un sostituto della frutta. Succhi e centrifughe, se preparati al momento, mantengono inalterati i contenuti di vitamine, di minerali, di ogni altro composto bioattivo, ma vanno a perdere un altro componente fondamentale della nostra dieta: la fibra. E la fibra
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Una volta al giorno, preferibilmente a mezzogiorno, portate in tavola un piatto unico, magari vegetariano. Preparatelo con cous cous integrale, poi aggiungete fagiolini e zucchine, pomodori e peperoni e condite il tutto con sale rosa dell’Himalaya più olio extravergine d’oliva. In questo modo, fate il pieno di fibre, che saziano e regolano l’intestino, di potassio
Sono utili per il benessere dell’organismo, favoriscono la funzionalità dell’apparato digerente e rafforzano l’apparato immunitario. È necessario introdurle nell’alimentazione attraverso frutta, verdura e cereali integrali. Le fibre sono sostanze costituite da catene di monosaccaridi (zuccheri semplici), il loro apporto calorico è pari a zero, quindi, non fanno ingrassare, anzi, sono utilissime per moderare le quantità di