Dottor Attilio Speciani

Il benessere? Lo si raggiunge mangiando a colori!

Il benessere? Lo si raggiunge mangiando a colori!

Il benessere? Lo si raggiunge mangiando a colori! (Un articolo del Dottor Attilio Speciani)… Il desiderio di luce e di colore esprime un bisogno istintivo degli esseri viventi. Non è solo un bisogno estetico ma esprime la ricerca di sostanze antiossidanti, di enzimi e di vitamine che colorano da sempre la natura con la loro […]

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Intolleranza al glutine?

Cibo integrale: per costruire il nostro benessere!

Cibo integrale: per costruire il nostro benessere!   Per molti anni i cibi integrali sono stati scarsamente presenti sulla tavola degli italiani. Poi si è capito che i cibi raffinati e di diversa qualità, se non impiegati nelle debite proporzioni, possono rappresentare problematiche per una parte dei consumatori. Questo è avvenuto anche grazie al contributo

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Proteine per sportivi: l'importante è diversificare!

Qual è la giusta quantità di proteine nel piatto?

Qual è la giusta quantità di proteine nel piatto? Negli ultimi anni si è diffusa in Italia l’errata convinzione che mangiare proteine faccia male. Le proteine invece, nella giusta quantità, sono essenziali per il benessere generale, indispensabili al mantenimento della massa magra, della funzionalità ormonale e del sistema immunitario. Le ricerche più recenti indicano con

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Metabolismo: per attivarlo fai una prima "ricca" colazione!

Metabolismo: per attivarlo fai una prima “ricca” colazione!

Metabolismo: per attivarlo fai una prima “ricca” colazione! Metabolismo. La prima colazione è uno degli investimenti per se stessi più sani, intelligenti e semplici che si possano fare, ogni giorno. È un segnale forte per la salute che arriva all’organismo e contribuisce a mantenere l’energia e il benessere complessivo in ogni età. Per farla “bene”

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