Polpette di miglio, verdure e curcuma (ricetta priva di glutine)…

Ingredienti per 4 persone: 200 g di miglio 1 peperone 2 zucchine 1 melanzana 1 carota 1 uovo 1 pizzico di sale iodato peperoncino q.b. curcuma q.b. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di semi di sesamo Preparazione: Cuocere il miglio a fuoco basso in acqua bollente e salata (una parte di miglio […]

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