Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine 2 pere 2 patate 1 cipolla 1 carota 600 ml di brodo vegetale 1 pugno di timo fresco olio e.v.o. pepe nero macinato sale integrale apporto calorico: circa 200 kcal a porzione impatto glicemico: basso Pelate la carota, le patate, la cipolla (tritate quest’ultima e tagliate a cubettini i […]
Ingredienti per 4 persone: ½ cavolo viola 2 patate 1 cipolla 1 mela rossa 80 g di yogurt di soia naturale (o 4 cucchiai di panna di soia, oppure, di riso) olio e.v.o. sale integrale 450 ml di brodo vegetale 180 calorie per porzione (circa) impatto glicemico: basso In una pentola capiente scaldate 2 cucchiai
I vantaggi che si hanno quando si segue una dieta sana e naturale sono incomparabili:sensazione di benessere, energia e vitalità. Ciò che mangi influisce molto sulla tua vita, infatti quando il tuo corpo è in salute e in perfetta forma i vantaggi sono evidenti. La dottoressa Michela De Petris, docente e ricercatrice presso l’Istituto Nazionale
Come prevenire e curare le malattie con la dieta Vegan… Leggi tutto »
Difficoltà: Facile Tempo: 15 minuti Ingredienti per 2 persone 2 zucchine grandi una manciata di pistacchi o pinoli una manciata di foglie di basilico fresco poco olio extravergine d’oliva mezzo spicchio d’aglio sale, pepe (facoltativi) Preparazione Usare una mandolina o un pelapatate per tagliare le fettine di zucchina nel senso della lunghezza, poi impilarle l’una
Spaghetti crudisti al pesto (ricetta vegetariana)… Leggi tutto »