Polpettine di melanzane e piselli al Pecorino…
Polpettine di melanzane e piselli al Pecorino… Ingredienti per 4 persone 2 melanzane lunghe 100 g di piselli surgelati 2 uova 2 fette di pancarrè 60 g di Pecorino Romano DOP grattugiato 1,5 dl di acqua minerale gassata molto fredda 100 g di farina 00 1 ciuffo di menta noce moscata olio di semi di […]
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