Budinetti di pane (ricetta depurante)…

Ingredienti per 4 persone:  1 kg di asparagi 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 200 g di mollica di pane fresco latte 4 uova 50 g di burro pangrattato noce moscata sale pepe Preparazione: Spella i gambi degli asparagi, tuffali in acqua bollente salata e cuoci per 5-6 minuti, poi passali in acqua e ghiaccio. […]

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