Nell’ultimo periodo, avrai sicuramente sentito parlare di probiotici, forse un po’ meno di kefir, kombucha, tempeh: nomi difficili da pronunciare, ma che altro non sono che probiotici naturali. Si tratta di cibi detti ‘fermentati’ che introducono batteri buoni nel nostro sistema digestivo e aiutano a ristabilire l’equilibrio della flora batterica. Oggi, questi alimenti, si trovano […]
Vino rosso, olio extra vergine d’oliva, noci, nocciole e caffè sono gli alimenti che, consumati spesso, aiutano di più a tenere la mente in forma a lungo. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti spagnoli dell’Università di Barcellona e pubblicato sulla rivista di ricerca medica Journal of Alzheimer Diseases. Questi scienziati hanno esaminato per
I cibi preziosi per il cervello? Olio, vino rosso, noci e caffè… Leggi tutto »
Difficoltà: Facile Tempo: 30 minuti Ingredienti per 6 persone 350 g di prezzemolo (300 g di sole foglie) un cucchiaio generoso di capperi sott’aceto 1 spicchio d’aglio grande, privato del germoglio centrale 3 pugni di mollica di pane mezzo bicchiere di aceto rosso di vino 2 tazze d’olio e.v.o. sale pepe e peperoncino (facoltativi) Prepearazione
La menopausa è una fase della vita femminile caratterizzata molto spesso da un profondo sconvolgimento ormonale e metabolico, con conseguenti disturbi della sfera soggettiva fino a manifestazioni patologiche che possono alterare la qualità della vita. La riduzione degli estrogeni può essere accompagnata da: minor protezione cardiaca (trombosi e aterosclerosi), più facile perdita di calcio da