Ingredienti per 2 persone:
- 200 ml di latte di mandorle naturale
- 200 g di mirtilli
- 1 cucchiaio di semi di Chia
- 1 banana
- apporto calorico: circa 150 kcal per porzione
- impatto glicemico: basso
Sciacquate bene i mirtilli, sbucciate la banana e versate tutti gli ingredienti, tranne i semi di Chia, nel boccale del frullatore; frullate alla massima velocità per alcuni minuti, per ottenere uno smoothie cremoso.
Unite i semi di Chia e mescolate con una spatola.
Versate lo smoothie in due caraffe e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di gustarlo.
- Vi suggeriamo di surgelare i mirtilli e la banana tagliata a pezzi e di frullarli congelati. In questo caso utilizzate un robot con lame potenti.
PS: Per saperne di più sui semi di chia, leggi questo post.
Fonte: WeVeg, giugno 2016
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