La prevenzione dell’obesità deve passare anche dall’insegnamento di una dieta corretta. A partire dalla scuola dell’obbligo.
- I troppi grassi nella dieta e un’alimentazione squilibrata, infatti, incrementano il rischio tumore, proprio come le sigarette, afferma Michele Carruba, Direttore del Centro Studi e Ricerche sull’Obesità dell’Università di Milano.
Le affezioni oncologiche più influenzate dai chili di troppo sono quelle al colon retto, alla mammella, al pancreas, al fegato, all’ovaio, al rene, all’esofago e alla cervice dell’utero.
Il nostro Paese è la patria della dieta mediterranea, eppure abbiamo il primato europeo di sovrappeso infantile. Infatti il 12 per cento dei bambini italiani è obeso.
Fonte: La Nazione, 29/05/16