In Val d’Ega, ai piedi del Latemar, a Nova Ponente (BZ), l’Associazione Eggental organizza, ogni martedì dalle 10 alle 16, corsi gratuiti sulle tisane della neve. Erboristi, fitoterapeuti e guide alpine – oltre ad accompagnare i turisti in passeggiata nelle zone dove crescono la genziana, l’arnica, l’alchemilla e altre piante invernali tipiche della montagna […]
Anche la vista peggiora con il passare del tempo. «Si tratta di danni legati allo stress ossidativo, quindi all’invecchiamento delle cellule dell’occhio, in primis nella retina e nel nervo ottico, che possono portare poi alla cataratta e al più grave glaucoma», spiega la biologa nutrizionista Paola Anselmi. «Per gli over 50 la prevenzione si
Vista al top? Tè verde e cacao (alimenti ricchi di catechine)! Leggi tutto »
Fumare è molto pericoloso. Le sigarette sono la prima causa prevenibile di morte, tanto che la metà dei fumatori muore per le malattie legate al consumo di tabacco. Non c’è quindi una soglia di sicurezza. «Questo significa che già una sola sigaretta provoca quelle mutazioni genetiche che possono portare alla formazione di tumori», afferma
Conosciuto come prezzemolo cinese, il coriandolo appartiene alla famiglia del cumino, dell’aneto, del finocchio e naturalmente del prezzemolo. I semi hanno un gusto intenso che tende al dolce e le foglie sono più piccanti. I suoi minerali e potenti antiossidanti riattivano il metabolismo, funzionano da antibatterici e antimicrobici e stimolano il sistema nervoso restituendo energia