Zenzero, il superfood antitrombotico!

Lo zenzero fresco è una spezie vasodilatatrice dal sapore forte ed è uno degli ingredienti tipici della cucina asiatica. La parte commestibile di questa pianta tropicale non è propriamente la radice, ma il rizoma. Benché anche lo zenzero disidratato mantenga gran parte delle proprie proprietà terapeutiche, è meglio usare quello fresco. Molto usato nei Paesi […]

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Acne e cioccolato? Attenzione, non ci sono legami certi (una risposta del dottor Giuseppe Argenziano)…

  Gentile dottore, ho una figlia di 11 anni che è molto golosa di cioccolato. Da poco sono cominciati a comparire alcuni brufoli e punti neri sul suo viso. Può essere dovuto al consumo eccessivo di questo cibo?                                  

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Un’alga per contrastare l’ipertensione…

  Un estratto di alga spirulina sarebbe in grado di dilatare i vasi sanguigni, migliorando, così, la pressione arteriosa. L’azione antipertensiva, dovuta al peptide Sp6 capace di provocare un rilassamento delle arterie, è stata scoperta da uno studio del laboratorio di fisiopatologia vascolare dell’Irccs Neuromed di Pozzilli (Isernia) in collaborazione con le università di Salerno,

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