Le preziose virtù della soia…

Uno studio apparso nella rivista EuropeanJournal of Clinical Nutrition riferisce che le proteine della soia migliorano il profilo lipidico delle persone sane, aumentando i valori di HDL (il colesterolo buono) e riducendo quelli di LDL (il colesterolo cattivo).

  • Poiché le malattie cardiovascolari sono il killer numero uno di uomini e donne in tutto il mondo, si direbbe sia tempo di far posto alla soia nell’alimentazione.

 

Fonte notizia: Muscle e Fitness, aprile 2012

 




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