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La ricetta della bontà è in chicchi profumati!

Cous cous integrale (il più ricco di fibre) condito con gamberi, graniglia di mandorle e una salsina aromatica a base di menta, lime e olio extravergine d’oliva. È la ricetta, firmata Aledegliatti, che questo mese ha conquistato la nostra giuria. Il contest, che si svolge in collaborazione con La Lega del Filo D’Oro (onlus che […]

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Il nutrizionista Ciro Vestita: “No all’abuso di farmaci”!

«Con il colesterolo? C’è più gente che ci campa, di quella che ci muore». Non ha dubbi Ciro Vestita, il medico nutrizionista toscano che, complice la genuina schiettezza che lo caratterizza, arriva subito al punto. «Non condanno assolutamente i farmaci, – tiene a precisare – ma, di certo, biasimo e disapprovo il loro abuso». Dottore,

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Raccolta fondi: il vino contro la Sla!

In Italia si contano seimila persone affette da Sla, sclerosi laterale amiotrofica. Per raccogliere fondi da destinare alla loro assistenza, l’Aisla, l’Associazione italiana sclerosi laterale amiotrofica, sarà presente in oltre 150 piazze italiane in occasione della IX Giornata nazionale sulla Sla il 18 settembre. L’iniziativa ha come titolo «Un contributo versato con gusto», visto che

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Depressione: un aiuto dai funghi allucinogeni?

La psilocibina non è il principio attivo di un farmaco, ma la sostanza che rende alcuni tipi di funghi allucinogeni. Uno studio, pubblicato sulla rivista scientifica “Lancet Psychiatry“, ha dimostrato che può aiutare a combattere la depressione grave. La ricerca ha coinvolto 12 malati che avevano già effettuato almeno due trattamenti per curare la depressione

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