Alimentazione Sana

Alimentazione Sana. Quanto è importante, per la salute, mangiare e alimentarsi bene? In questa categoria trovi consigli e informazioni per farlo in maniera sana, equilibrata e nutriente.

Ricette, superfood, approfondimenti sugli alimenti e il loro rapporto con alcune malattie.

Sotto trovi tutti gli argomenti presenti in questa area. Clicca sul link che ti interessa e approfondisci l’argomento:

Le insidie della tavola: gli abbinamenti sbagliati che affaticano l’organismo (di Irene Melito, nutrizionista)!

  Irene Melito, naturopata con esperienza quasi trentennale nell’ambito dell’alimentazione, scrittrice, negli ultimi tre anni ha curato un progetto per la Ue di informazione sull’alimentazione con attenzione al biologico, tenendo conferenze in tutta Italia. Dottoressa Melito, quali sono i casi più frequenti di abbinamenti incompatibili sulle nostre tavole? «Quelli tra proteine animali e proteine vegetali, o […]

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Alimentazione: perché mangiare cibo biologico?

  Compiere una scelta alimentare che si indirizzi verso un consumo di alimenti bio è utile non solo per il benessere dell’organismo (potenzialmente è ridotta l’ingestione indiretta di sostanze chimiche, antibiotici ecc.), ma anche dal punto di vista dietetico. Il motivo? Uno dei rischi più grandi che si possono correre seguendo una dieta è quello

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Zenzero, il superfood antitrombotico!

Lo zenzero fresco è una spezie vasodilatatrice dal sapore forte ed è uno degli ingredienti tipici della cucina asiatica. La parte commestibile di questa pianta tropicale non è propriamente la radice, ma il rizoma. Benché anche lo zenzero disidratato mantenga gran parte delle proprie proprietà terapeutiche, è meglio usare quello fresco. Molto usato nei Paesi

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Alimentazione in gravidanza: legumi e fibre!

  Fagioli, soia, lenticchie, ceci, piselli, fave, lupini, sono un’ottima fonte di proteine. Affinché queste possano essere di elevata qualità, i legumi hanno bisogno di accompagnarsi ai cereali come ad esempio pasta e fagioli, riso e piselli, ecc. LE FIBRE sono necessarie per equilibrare la funzionalità intestinale perché tengono attivo l’intestino e gli impediscono di

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