Mangiar Bene (ricette)

Centrifuga veg con mele, ananas, arancia e….curcuma

Ingredienti per 2 persone: 2 mele Granny 5 fette di ananas 1 arancia 1 limone 1 cucchiaino di curcuma apporto calorico: circa 140 Kcal per porzione impatto glicemico: medio Lavate bene le mele e tagliatele a tocchetti; pelate a vivo l’arancia, eliminate le parti bianche e tagliatela a spicchi; spremete il succo del limone e […]

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Smoothie caldo al cioccolato (ricetta vegana)

Ingredienti per 2 persone: 4 dl di latte di mandorle 1 cucchiaio di burro di arachidi 50 g di fiocchi d’avena 2 cucchiai di cacao amaro ½ baccello di vaniglia scaglie di cioccolato vegano per decorare 365 calorie Mettete in una ciotola i fiocchi d’avena, il cacao e l’interno del baccello di vaniglia, poi, aggiungete

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Insalata di finocchi e scaglie di formaggio (ricetta light)…

Ingredienti per 4 persone: 3 finocchi piccoli (800 g) 50 g di formaggio Grana Padano (o Parmigiano Reggiano) Per la salsa delle acciughe: 4 acciughe sotto sale aceto bianco olio extravergine pepe 50 g di formaggio Grana Padano (o Parmigiano Reggiano) Preparazione: Monda i finocchi e con un coltello riducili a fettine sottili, quindi sistemali

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