Ingredienti: 200 g di gamberetti già cotti 200 g di fagioli cannellini in barattolo (peso sgocciolato) 1 cipollotto rosso 80 g di rucola aceto di vino rosso zucchero 1-2 rametti di rosmarino 1 limone non trattato olio extra vergine di oliva sale e pepe Preparazione: Pulite il cipollotto, eliminate le radichette, la guaina esterna […]
Insalata di rucola con gamberetti e cannellini (ricetta light)… Leggi tutto »
I centrifugati sono gustosi, colorati, freschi e anche buoni per spezzare la fame nonché un vero toccasana per il nostro organismo. A seconda della frutta e della verdura che utilizziamo avranno proprietà diverse; quello che vi presentiamo questo mese ha il vantaggio di averne più di una. C’è il cavolo nero, che come quasi tutte le
Ingredienti: 280 g di cereali misti (orzo, farro, avena, riso venere…) 12 pomodorini secchi 2 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di mandorle a lamelle 5 foglie di verza un limone non trattato olio extravergine di oliva sale Preparazione: Poniamo in una pentola i cereali precedentemente sciacquati sotto l’acqua corrente e uniamo abbondante acqua fino a
Insalata di cereali misti con mandorle e pomodorini secchi… Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 1 finocchio 1 mazzo di insalata spumiglia 2 arance 200 g di ceci 1 mazzo piccolo di cicoria tipo Milano sale 1 foglia di alloro Preparazione: Mettere i ceci a bagno tutta la notte. Cuocerli con del sale e una foglia di alloro, pelare a vivo le arance e tagliarle a
Insalata mista con finocchi, ceci e arance (ricetta Dieta Gift)… Leggi tutto »