La sana abitudine di bere il latte…
Il latte vaccino non è consigliato prima dei 12 mesi, per l’eccesso di proteine e il basso apporto di ferro rispetto all’età. Per lo stesso motivo, è opportuno inserirlo nella […]
Ma il cioccolato fa ingrassare?
Dipende. Il cacao in sé, che è l’ingrediente base, non solo non ha effetti sgraditi sul peso, ma è addirittura una sostanza benefica, in particolare per il contenuto in flavonoidi, […]
Zucchine alla menta (ricetta per sgonfiare la pancia)!
Ingredienti per 2 persone: 2 zucchine di media grandezza 2 scalogni aceto balsamico sale 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva menta fresca Preparazione: Lava le zucchine e tagliale a rondelle, […]
Mal di pancia? Aiuta il tuo intestino con la bietola!
In un etto di bieta ci sono solo 17 calorie, notizia formidabile se non si vuole ingrassare. Ma le virtù di questa verdura non si fermano qui. Ricca di antiossidanti […]
Dormire bene? Cominciamo a cena, consumando cereali!
Tra gli alimenti che garantiscono un sonno di qualità c’è il riso, da preferire alla pasta e da scegliere nella variante integrale: tra le sue performance nutrizionali, la grande capacità […]
Bevande e gravidanza (cosa bere e cosa no)!
La quasi totalità dei succhi di frutta contiene zuccheri in eccesso È noto come, durante la gravidanza, la temperatura corporea e la probabilità di disidratazione aumentino. A questo proposito, ottimi […]
Dormi male? Forse mangi male, prova a mangiare meglio!
Il benessere e, molte volte, anche la salute sono influenzati da ciò che si mangia. Un gruppo di ricercatori della Perelman school of medicine dell’università della Pennsylvania (Usa) ha voluto indagare, però, […]
Cominciare bene la giornata con una buona colazione!
Sedersi e godersi con calma una bella colazione è il miglior regalo che ci si possa fare per iniziare bene la giornata. E non solo perché così ci si […]
L’olio fa dimagrire (e non solo di gomito)…
Ne abbiamo le prove: non soltanto un’intensa attività fisica, ma anche l’olio extravergine di oliva può far perdere peso. I suoi grassi monoinsaturi infatti attivano una proteina che sollecita le […]
Il pesce azzurro protegge le donne dalla sordità!
Gli Omega 3, contenuti soprattutto nel pesce azzurro di piccola taglia e nel salmone selvatico, ridurrebbero, se portati in tavola due-quattro volte la settimana, le probabilità di soffrire d’ipoacusia senile, […]
Le proprietà del kimchi di verdure coreane: affrontare l’inverno guardando a Oriente!
L’inverno è solito portare sulle tavole degli italiani cibi altamente calorici, saporiti e pesanti. Il tecnico ed educatore alimentare Andrea Calvo, esperto di alimentazione asiatica, propone alimenti di origine vegetale […]
Le carote migliorano la vista? Purtroppo no…
Le carote sono ricchissime di vitamina A che, tra le tante funzioni (embriogenesi, crescita, differenziamento dei tessuti, risposta immunitaria), è essenziale per il meccanismo della visione. Lievi carenze di vitamina […]