Attenzione ai grassi nocivi, così si tiene lontano il diabete!

Olio di Palma, è tra i grassi più nocivi

 

Troppi grassi nocivi, come l’olio di palma, possono provocare il diabete distruggendo le cellule beta pancreatiche, produttrici di insulina.

Il meccanismo attraverso il quale si produce questo danno irreversibile alle cellule del pancreas è stato individuato da uno studio dei ricercatori della Società Italiana di Diabetologia.

 

Fonte: La Nazione, 28/04/15

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