Nome scientifico: Juglans regia.
Nome comune: noce.
Caratteristiche: albero longevo (può vivere centinaia di anni), alto 10-25 m con chioma ampia e fitta. Le foglie, caduche, sono composte di 5 – 9 foglioline ovali. I fiori maschili sono amenti penduli. I frutti sono noci racchiuse in un involucro detto mallo.
Parti utilizzate: le foglie, senza picciolo.
Periodo di raccolta: da maggio ad agosto.
Proprietà: astringente, antisettico, depurativo, antidiabetico.
Fonte: Casa in Fiore, ottobre 2001