Alimentazione: le arachidi a fine pasto mantengono le arterie giovani!

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Una buona notizia per chi ama le arachidi: consumare quelle non salate a fine pasto riduce del 32% il picco di grassi nel sangue e aiuta le arterie a mantenersi più giovani ed elastiche.

  • È quanto dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Journal of Nutrition. Mangiare la frutta secca è una buona abitudine che fa bene al cuore e allontana anche il rischio di diabete, depressione e tumori.

La maggior parte delle ricerche scientifiche finora si era concentrata sugli effetti benefici delle noci, ma questa nuova indagine dimostra che effetti simili si possono avere anche grazie alle arachidi.

I risultati dello studio evidenziano che mangiarle durante il pasto aiuti a prevenire la rigidità delle arterie, perché riduce il picco di trigliceridi che si ha dopo aver mangiato.

 

Fonte: Ok Salute e Benessere, maggio 2017

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